11月17日(木)担当シェフのレパートリーは広い♡

11月16日~18日までの3日間、地元の千葉市立泉谷中学校2年生の生徒が1名、職場体験に来ています(^^)
去年は女の子でしたが、今年は男子!
カフェの仕事は大丈夫かな・・・初日の昨日は緊張した様子で一日を過ごしたようでした。
しかし今日は慣れたのか、すっかりリラックスモード!
♭(ふらっと)のスタッフは、シェフ以外は全て、日中一時支援や児童デイサービスの指導員兼務スタッフ
なので、指導はお手のもの!っていうよりそれが本職!
ということで職場体験のS君は、マンツーマンで優しく指導され、とても楽しそうです(^^)
明日も頑張ってくださいね♪

そして本日のランチ♡
メインは新作メニュー!
「ひき肉と卵の巾着包み」と「江戸菜の肉巻きトマトソースかけ」
満足の二品でした♪