マーガレットポーク冷しゃぶしゃぶ(♭ランチ)とパスタランチ(ワンディシェフ)

季節はすっかり秋の今になんですが・・・

夏の♭メニューの定番だった「マーガレットポークの冷しゃぶしゃぶ」をご紹介

マーガレットポークは千葉県旭市産の豚肉で乳酸菌飼料で育てられたヘルシーかつ甘みがあります。

♭ランチはメインにこのマーガレットポークが多く使用されています。

他にはたっぷりの温野菜と各曜日担当シェフ達渾身の副菜やスープ!毎日厨房で手作りされる自家製豆腐!そして五穀米!

彩りも美しく、お客様から「きれ~い!!」と感嘆の声が上がることもしばしば・・・

もちろん味も絶品です。私(理事長・長浜)は毎日ランチは必ず♭で食べていますが、飽きることはありません。

 

そしてもう一品ご紹介するのは、「ワンディシェフによるパスタランチ」

食材から調味料、はては調理器具まで自分仕様なことも・・・

「いつかはお店を持ちたい」

「料理を作ることが大好き!沢山の人に自分の作ったものを食べてもらいたい」

ワンディシェフになる理由は様々です。

♭ランチはもちろん自慢ですが、ワンディシェフの作るランチも作り手によって多種多様!やはり自慢です。

 

是非どちらもお試しくださいね。

♭ランチが自慢の♭ですが、ワンディシェフメニューも逸品ぞろいでやはり自慢です。

マーガレットポークの冷やししゃぶしゃぶ

マーガレットポークの冷やししゃぶしゃぶ

ワンディシェフによるパスタランチ

ワンディシェフによるパスタランチ