今週からランチデザートがグレードアップ♪

 

 

♭(ふらっと)ランチはドリンク付1080円ですが

お勧めはドリンク・デザート付1280円プランです♡

デザートは

①♭オリジナルケーキ=今週は「珈琲シフォン
(♭でお客様にご提供しているオーガニック珈琲を生地に練りこんで焼き上げました♡)」

②季節のソフトクリームー今週からは「さくらのソフト」登場です♡

そして③に一番人気スイーツー農林水産大臣賞受賞のこだわり卵を使った「ぷりんせすプリン
(通常300円をランチデザートでは200円でご提供しています)」

 

ランチをお召し上がりの際には、是非デザート付プランをお試しください(^^)v

 

 

 

 

1月27日(金)はーとふるメッセinイオン津田沼に出店してきました♪

 

千葉県障碍者工賃向上イベントはーとふるメッセ♪

今回は27日と28日の2日間、イオン津田沼で開催されています。

「お菓子工房 はぁもにぃ&Community Cafe ♭(ふらっと)」は一日のみの出店ですが、本日行ってまいりました。

おゆみ野からは結構遠いこの場所、当然顧客の皆様がいらっしゃることもなく、ほとんどのお客様が初めての方ばかり・・・

商品的には自信あり!でも売り子的には私(長浜)と副理事長・関の二人はどうなんだろう・・・?取りあえず華やかさはゼロ(>_<)

なので心強い助っ人を依頼♪

元々は♭のお客様であるN君は22歳の好青年♡

「お菓子にも福祉にも興味がある」というサービストークに付け込み、今回販売のお手伝いを依頼・・・

快く引き受けてくれたN君の絶妙な販促のおかげで、売り場が盛り上がりました!ありがとう(^^)v

はーとふるメッセ・オブ・ザ・イヤー 2011(3月3日開催)今年も販売部門・カテゴリーⅡ(店舗)にCommunity Cafe ♭(ふらっと)を最終3候補にノミネートして頂きました(^^)v

今年で4回目になる
《工賃向上》のシンボルイベント!  はーとふるメッセ・オブ・ザ・イヤー

(千葉県内の障害者福祉にかかわるすべての人たち、そして関心を有するすべての人たちの志や想いを象徴する「はーとふるメッセ・オブ・ザ・イヤー」。)

【 働く障害者の仕事に光を当てる! 】
  • ◆優れた活動や製品に対し、「はーとふるメッセ・オブ・ザ・イヤー」の称号を贈ります。
  • ◆障害者の働く姿と、その成果を広く社会にアピールし、障害のある人もない人も共に生きる地域社会の実現を目指します。

http://www.jusan-kassei.or.jp/event/heartofyear.html

昨年も販売部門・カテゴリーⅠで優秀賞を頂き、カテゴリーⅡで最終3候補にノミネートして頂き奨励賞を頂きました。

とはいえ前回は♭(ふらっと)がOPENして半年足らず・・・
「地域の方達と障碍のある方達との架け橋になりたい」

「障碍者の工賃アップのビジネスモデルとしたい」

大きなミッションに従い、始めた事業でしたがどうなっていくのかまだまだ先が見えない状況でした。

そんな中、高い評価を頂き嬉しかったものの、この賞の大きな意義はわかっていなかったような気がします。

 

2期目にあたる今年度は、障碍福祉の立場で享受するばかりでなく、理解を求め発信するばかりでなく、

この地域のニーズや思いをしっかりと受け止め、それに応えていくという形にシフトしていく中で

本当にたくさんの嬉しいつながり生まれていきました。

この1年で本当の意味で「地域とつながっていく」ことが出来、互いに必要とし合える関係が出来、

その中で「障碍のこと障碍者のこと、その真実を伝えていく」ことが出来るようになったと思います。

その活動を評価頂いて最終3候補にノミネート頂いたことは、去年とは比べ物にならないほど大きな喜びです。

完全な天狗発言かもしれませんが、♭(ふらっと)のような場所が県内にたくさん作られていけば、千葉県の障碍福祉はもっと地域で認知され

開かれていくんじゃないかな(^^)

 

2012年は1月10日(火)からの営業となります。

明けましておめでとうございます。

いつもCommunity Cafe ♭(ふらっと)をご利用頂きありがとうございます。

大変恐縮でございますが、都合により本年の営業開始日を10日からに変更させて頂きます。

1月の予定は明日6日にupさせて頂きます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

お待たせしました♡(^^)クリスマスケーキ2011 in Community Cafe(♭)♪

 

 

12月24日限定の完全予約販売となったクリスマスケーキ2011 in Community Cafe(♭)♪

今年は千葉市中央区・緑区を中心に活動されているお菓子サークル(未就学児からおやじまで?を対象に

幅広くお菓子作りを指導)の先生とのコラボでした!

たくさんのご予約本当にありがとうございますm(__)m いかがでしたでしょうか?

我が家(長浜家)でも息子と二人(娘はアイスクリーム専門)で堪能させて頂きました(^^)v

「子どもお菓子サークル・クッキーズ&バンビーノ」
千葉市を中心に活動している子ども対象のお菓子サークル♡

クッキーズは小学1年生から6年生が対象
http://ameblo.jp/kodomocookies/

バンビーノは未就学児4歳から6歳が対象
http://ameblo.jp/bambino-2011/