千葉のカレーフェア7月14日から始まります(*^_^*)

『千葉のおいしい食材を使ったお店のカレーを食べよう!!」

7月14日から8月31日まで、千葉のカレーフェアが開催されます!

もちろん♭でも旭市産マーガレットポーク、地元野菜にお米、袖ヶ浦市産ぷりんせすエッグとまさに千葉尽くし
の食材を使ったカレーをご用意しております♪

お楽しみに(^^♪

お菓子工房 はぁもにぃNO1スイーツ 「ぷりんせすプリン(感謝のプリンバージョン)が7月下旬 いよいよ販売されます♪

「地域の方達と障碍のある方達との架け橋になりたい」 … Community Cafe ♭(ふらっと)を OPENして今週末丸2年が経ちます。

その間本当にたくさんの皆様に支えて頂きました。

ありがとうございます!

ご利用くださるお客様
ご支援くださった皆様
♭(ふらっと)を通してつながった、共に地域社会の発展を 目指す仲間達 はぁもにぃで働いてくれている仲間達・・・。

そして障碍という困難な特性を引き受けて生れてきてくれた子ども達。

全ての方達に心より感謝を込めて、作り上げたプリンです。

Community Café ♭(ふらっと)・・・そこから生まれたつながりの 原材料
濃厚でまろやかな生みたて卵 (袖ケ浦北川鶏園:ぷりんせす エッグ)
まろやかな自然の甘さが自慢の低温殺菌牛乳(千葉北部 酪農:八千代牛乳)
ミネラルたっぷりのきび砂糖(生活クラブ:粗製 糖)から作られた

「千産千消プリン」が「ぷりんせすプリン(感謝のプリンバージョン)」です。

甘さ控えめで低カロリー・・・なのに、まるでケーキを食べたような 満足感が得られる、

濃厚でこくとうまみがあるまろやかプリンです♡

毎週水曜日「ワンディシェフの日」に、新しいワンディシェフが加わります♪6月27日水曜日デビューです♪♪

自己紹介コメント

以前パン屋さんの作り手として働き、学び、パン作りを子育てにも役立ててきました。
元々、お菓子作り・パン作りが好きで、家族や友達など周りの人に作ってきましたが、
それがお店のランチとしてもっとたくさんの人に食べてもらうことが出来たら、
素敵なことだと思っていました。
♭(ふらっと)と出会い、この機会を与えていただけて感謝しています。(こちらこそ!)
私たちが作るパン生地は卵を一切使っていない(ランチメニューすべてに卵不使用です)ので
アレルギーをお持ちの方にも安心して食べて頂けます。
当日は焼きたてのピザをお楽しみください(*^_^*)

ワンデイシェフって何?

ワンデイシェフとは、お店に登録した料理好きな皆さんが月に1回(水曜日)調理を担当してランチを提供する、
「食」を中心としたまったく新しいコミュニティ形成システムです。
日々入れ替わりながら食事を提供するというサービスを通して協力し合うことで、
お店の中には「食」をテーマとしたコミュニティが生み出されて行きます。

♭ではワンディシェフを随時募集中です♡
詳しくはこちらで https://cafe-flat.com/menu/chef/

緑区こどものまち「スマイルグリーンシティ」(NPO法人緑区子どもサポートセンター)にはぁもにぃデイサービス利用児童達も参加してきました♪

 

「千葉市緑区こどものまち『スマイルグリーンシティ』(前回投稿で思いっいっきりネーミングを間違えてしまいました!
ごめんなさいっ(>_<)」
無事終了~!!

こどものまちの当日参加者は、初日は雨だったこともあり150名程でしたが、本日2日目は300名を超えたそう!

デイサービス利用児童・中学生たちもこどもスタッフとして参加したのですが、「仕事をしてお金を稼ぐ」そして
「自分で稼いだお金で好きなことをしたり、ほしいものを買ったりする」ここ驚くほど理解が早く、ってかやりがいを
持って取り組めたようで何よりでした(^^♪

「はぁもにぃカルチャースクール」の方も、お仕事もしおり作成講座も ともに大盛況(^^♪

・・・が、

デイサービスの利用児童さんたちは、最初の仕事のみはぁもにぃブースで仕事に取り組みましたが、
後は「意思を持って」違うブースでのお仕事を選び働いておりました!!

『「できること」=「やりたいこと」ではない!』

『自分でやりたいことを、しっかり選ぶことができる!』

この二つを私たちに態度で教えてくれました!

いい学びが出来たのは、私たちの方だったね(^^ゞ

看板リニューアル♡新しいロゴ+お菓子工房サインが入りました(^^♪

 

いつもご利用頂きありがとうございます(#^.^#)

おかげ様で、「地域の方達と障碍のある方達との架け橋になりたい」Community Cafe ♭(ふらっと)は
6月24日でOPEN2周年を迎えます!

そして、土気駅北口側の大網街道沿いに、「誰もが幸せを感じるHAPPYスイーツを作りたい」就労支援プロジェクト
お菓子工房はぁもにぃの新工房がもうすぐ完成します!

この二つを記念して?Community Cafe ♭(ふらっと)はCommunity Cafe ♭&お菓子工房 はぁもにぃに
進化?します(^^♪

今後は、お菓子工房 はぁもにぃのお菓子を皆様にたくさんお届けできるよう、店舗内のShopコーナーもより充実
させていく予定です♪

どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m