「ぷりんせすプリン」の新作 『ぷりんせすプリン/ラムエスプレッソ』 今週から販売を開始しました!

お菓子工房 はぁもにぃがお客様にお届けしたいもの・・・

それは「おいしいやさしさ」
そして「おいしい癒し」です。

お菓子工房 はぁもにぃが目指す「おいしさ」

それは口にしたとき
「うわ~っ美味しいっ!!」

そんな「衝撃的なおいしさ」ではなく

「う~ん、美味しい!なんだか癒されるなぁ・・・(#^.^#)」

「じわじわと心にも身体にもしみこむおいしさ」なんです。

余分なものを一切使わず、シンプルで厳選された身体に優しい
素材からつくられたお菓子。

小さな職人さん達=障碍という困難な特性を引き受けて
生まれてきてくれた子ども達(当事者達)が
不器用ながらも一つ一つ丁寧に真心を込めてつくったお菓子。

(もちろん全ての方に召しがって頂きご満足いただけるものを
目指しておりますが・・・)
そんなお菓子工房 はぁもにぃのお菓子を特に召しがって頂きたい方達がいます。

それは

子育てに奮闘中のママ達
夫や子ども、家族のために家庭を守る主婦の方達
仕事に奮闘するワーキングウーマンやマザーの皆様

(お菓子工房 はぁもにぃの母体「発達及び知的障碍児・者を
支援する会」特定非営利活動法人 はぁもにぃは理事長以下
職員全員がワーキングマザーなのでついつい・・・(^^ゞ)

「じわじわと心にも身体にもしみこむおいしいやさしさ」で
頑張る全ての女性達の疲れた心と身体を癒すことができたら

そんな思いで小さな職人さん達を毎日お菓子を作っています♪

いよいよ今週からCommunity Café ♭(ふらっと)店舗にて
販売開始となった

人気NO1スイーツ「ぷりんせすプリン」新しい仲間・・・

『ぷりんせすプリン/ラムエスプレッソ』!

プリン生地は、こだわり卵のぷりんせすエッグ、低温殺菌の
八千代牛乳、きび砂糖、生クリームとたっぷりのバニラビーンズを使用。

カラメルソースは玄米焙煎パウダーにきび砂糖、そして香り高いラム酒から作っているまさに大人の味!

そんじょそこらにないプリンができたと開発チーム自負して
おります(^^ゞ

でも優しい素材から作られるプリンであることは同じ♡

口にしたときに広がるおいしさにはいつもと同じ
『優しさ』と『癒し』。

10月下旬からはいよいよWEB販売も始めます。
パッケージデザインも刷新する予定。
どんな仕上がりで皆様にお届けできるか、私達もわくわく準備中です。

どうぞお楽しみに、そしてよろしくお願いいたします(^^♪

ぷりんせすプリン/ありがとうバージョンムービーです♪

♭(ふらっと)店舗内には「誰もが幸せを感じるHAPPYスイーツを提供したい」
就労支援プロジェクト お菓子工房 はぁもにぃのShopコーナーがあります。

本日より1日限定10個「ぷりんせすプリン/ありがとうバージョン」販売開始です。

小さな職人さん達=障碍という困難な特性を引き受けて生まれてきてくれた子ども
(当事者)達と真心込めたお菓子を作っていきたいと願っています。

どうぞよろしくお願いいたします!(^^)!

 

千葉のカレーフェア7月14日から始まります(*^_^*)

『千葉のおいしい食材を使ったお店のカレーを食べよう!!」

7月14日から8月31日まで、千葉のカレーフェアが開催されます!

もちろん♭でも旭市産マーガレットポーク、地元野菜にお米、袖ヶ浦市産ぷりんせすエッグとまさに千葉尽くし
の食材を使ったカレーをご用意しております♪

お楽しみに(^^♪

お菓子工房 はぁもにぃNO1スイーツ 「ぷりんせすプリン(感謝のプリンバージョン)が7月下旬 いよいよ販売されます♪

「地域の方達と障碍のある方達との架け橋になりたい」 … Community Cafe ♭(ふらっと)を OPENして今週末丸2年が経ちます。

その間本当にたくさんの皆様に支えて頂きました。

ありがとうございます!

ご利用くださるお客様
ご支援くださった皆様
♭(ふらっと)を通してつながった、共に地域社会の発展を 目指す仲間達 はぁもにぃで働いてくれている仲間達・・・。

そして障碍という困難な特性を引き受けて生れてきてくれた子ども達。

全ての方達に心より感謝を込めて、作り上げたプリンです。

Community Café ♭(ふらっと)・・・そこから生まれたつながりの 原材料
濃厚でまろやかな生みたて卵 (袖ケ浦北川鶏園:ぷりんせす エッグ)
まろやかな自然の甘さが自慢の低温殺菌牛乳(千葉北部 酪農:八千代牛乳)
ミネラルたっぷりのきび砂糖(生活クラブ:粗製 糖)から作られた

「千産千消プリン」が「ぷりんせすプリン(感謝のプリンバージョン)」です。

甘さ控えめで低カロリー・・・なのに、まるでケーキを食べたような 満足感が得られる、

濃厚でこくとうまみがあるまろやかプリンです♡

毎週水曜日「ワンディシェフの日」に、新しいワンディシェフが加わります♪6月27日水曜日デビューです♪♪

自己紹介コメント

以前パン屋さんの作り手として働き、学び、パン作りを子育てにも役立ててきました。
元々、お菓子作り・パン作りが好きで、家族や友達など周りの人に作ってきましたが、
それがお店のランチとしてもっとたくさんの人に食べてもらうことが出来たら、
素敵なことだと思っていました。
♭(ふらっと)と出会い、この機会を与えていただけて感謝しています。(こちらこそ!)
私たちが作るパン生地は卵を一切使っていない(ランチメニューすべてに卵不使用です)ので
アレルギーをお持ちの方にも安心して食べて頂けます。
当日は焼きたてのピザをお楽しみください(*^_^*)

ワンデイシェフって何?

ワンデイシェフとは、お店に登録した料理好きな皆さんが月に1回(水曜日)調理を担当してランチを提供する、
「食」を中心としたまったく新しいコミュニティ形成システムです。
日々入れ替わりながら食事を提供するというサービスを通して協力し合うことで、
お店の中には「食」をテーマとしたコミュニティが生み出されて行きます。

♭ではワンディシェフを随時募集中です♡
詳しくはこちらで https://cafe-flat.com/menu/chef/